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Xiaopu Mandarina “gran prosperidad”

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Esta añada de Tangerine es un ensamblaje magistral de seis variedades: la vibrante energía cítrica del Chardonnay, la delicada flor de acacia del Welschriesling, los sutiles matices especiados del Viognier y los recuerdos a mango tropical del Petit Manseng, todo coronado por el exótico bouquet de rosas y lichi del Gewürztraminer y el Moscatel. Madurado de forma pausada en barricas de roble neutro, este vino permite que cada cepa se integre a la perfección, creando una armonía donde cada componente realza la belleza del otro.

Esta añada de Tangerine es un ensamblaje magistral de seis variedades: la vibrante energía cítrica del Chardonnay, la delicada flor de acacia del Welschriesling, los sutiles matices especiados del Viognier y los recuerdos a mango tropical del Petit Manseng, todo coronado por el exótico bouquet de rosas y lichi del Gewürztraminer y el Moscatel. Madurado de forma pausada en barricas de roble neutro, este vino permite que cada cepa se integre a la perfección, creando una armonía donde cada componente realza la belleza del otro.

Más detalles

  • Xiaopu

    Fundado en 2017 por Dai Hongjing (Ian Dai), Xiao Pu es pionero de la “bodega nómada” en China, elaborando vinos naturales desde Ningxia a Yunnan, Sichuan, Hebei y Gansu. Trabaja con pequeños viticultores y métodos sostenibles, promoviendo la filosofía del “vino lento” y relaciones equitativas. Sus vinos, accesibles y vibrantes, reflejan la conexión entre clima, suelo y manejo cuidadoso.

  • Ficha técnica

    Añada: 2024

    Formato: 750 ml 

    Graduación alcohólica: 13.4% 

    Viticultura: Convencional 

    Varietales: 35% Chardonnay, 35% Riesling Italiano (Welschriesling), 20% Viognier, 5% Petit Manseng, 3% Gewürztraminer, 2% Moscatel 

    Región: NINGXIA, Qingtongxia 

    Geología del suelo: Suelo arenoso con alta carga mineral 

    Clima: Templado continental

    Fermentación: Natural con levaduras autóctonas. Maceración de entre 7 y 14 días para cada variedad (más cerca de los 7 días para el Riesling Italiano, y más cerca de los 14 días para el Moscatel y otras variedades aromáticas)

    Envejecimiento: 12 meses 

    SO2: <50ppm (~30ppm) 

    Filtración: No (sin clarificar ni filtrar) 

    Cosecha: De agosto a septiembre de 2024, excepto la variedad Petit Manseng que fue cosechada en octubre

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