Muscat Hamburg Rosado 2024

Shofang

HEBEI

Descripción del producto

Formato: 750 ml

Graduación alcohólica: 7.8%

Viticultura: Convencional

Varietales: 100% Muscat Hamburg

Región: HEBEI, Qinhuangdao

Geología del suelo: Suelo franco-arenoso sobre rocas de granito

Clima: Monzónico continental

Fermentación: A baja temperatura con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable.

Envejecimiento: No

Filtración: Por membrana.

Cosecha: 4 de septiembre de 2023.

Acerca del vino: Muscat Hamburg rosado de Shofang se ha convertido en su cuvée insignia debido a su aroma encantadoramente intenso y, al mismo tiempo, su deliciosa frescura y facilidad para beber. Se inspiró en la tradición local centenaria de cultivar esta variedad, traída a finales de la dinastía Qing por extranjeros, probablemente alemanes, según su nombre coloquial. Cuando Shofang regresó a China, quiso explorar el uso de esta uva, que se utiliza sobre todo como fruta de mesa, en la elaboración de vino, por lo que experimentó y finalmente obtuvo un rosado aromático y fácil de beber.