Puchang Vineyard comenzó en 2008, cuando el Sr. K.K. Cheung decidió producir los mejores vinos de Xinjiang para cambiar la percepción global sobre el vino chino.

Hoy, los vinos de Puchang reciben premios internacionales y la viticultura de Xinjiang gana reconocimiento. Con una filosofía de respeto a la naturaleza, colaboran con agricultores locales para el desarrollo sostenible. Desde 2013 han obtenido diversas certificaciones orgánicas internacionales.